11月30日下午，国际教育机构工会成功举办教职工“咖啡分享会”活动，参加者为国际教育学院、欧洲学院、西里西亚智能科学与工程学院教职工以及三位外教，活动地点为学院楼内职工小家。

本次活动旨在帮助教职工们更好地了解多元化的饮品、故事、文化、制作方法等，尤其身处国际教育机构工会，与国际友人交流甚多，其中便有咖啡文化的交流沟通，因此分工会邀请了专业的咖啡师来到现场为大家进行咖啡知识的讲解。

“咖啡”一词源自希腊语"Kaweh”，意思是“力量与热情”。其历史悠久，是世界三大饮料之一，有刺激大脑、消除睡意、调节心脏、增加感觉与思考力、开胃助食、减肥抗衰、抗氧化等积极作用。

咖啡师共带来了非洲、亚洲、南美洲四种常见豆子，每一次冲泡分享后，老师都鼓励大家谈一下自己的口感体验，并对每个人的感受进行不同的分析。同时在品鉴过程中，老师也会非常认真地为大家讲述咖啡豆本身的起源、种植以及世界各地产区的现况和历史渊源。勤学好问的教职工们也请教了老师一些问题，如咖啡器具的选择、冲泡的手法、水流水速控制等，老师均耐心地作了全面讲解。

经过这场活动的学习和体验，教职工们了解到，咖啡绝不仅是一种速溶的、味道单调的冲剂，也不只是加了很多牛奶、糖、冰块等等的饮料；咖啡是一种可以细细品尝、慢慢感受的饮品，就像中国的茶一样富有丰富的滋味。我们从这一个角度更好地认识了不同的文化，与外教增进了沟通，开阔了视野，在今后的合作办学、跨国交流工作中将大受裨益。