烘焙,在几年前,对大多数人来说,还是一个陌生词。大家只能对着西点店里的糕点望洋兴叹,近几年随着大众生活水平的提高,生活态度的转变,特别是随着烤箱飞入寻常百姓家,家庭烘焙逐渐流行起来。外国语学院工会年轻教工多,特别是女教工多,而且也经常听到她们提起某某在家自己做蛋糕、做饼干,也想学着做。根据此特点,我院工会设计并举办了“外院烘焙体验”特色活动。
该活动由外院工会负责场地和烘焙材料采购,邀请外院爱好烘焙的教师进行现场制作了蛋黄酥、棋子儿烧饼、黄油曲奇、葡式蛋挞、披萨等中西糕点。整个活动持续了两个多小时,现场气氛浓厚,四处飘香。现场品尝的老师们在尝过美味之后,不忘拿出手机拍照,用纸笔记录,仔细询问制作方法、学习烘焙技巧。老师们纷纷表示要购买相关器具,投身烘焙大潮。感兴趣的工会会员组队围观、试吃。
该活动展现了老师们课堂之外的魅力,印证了我们的活动口号“上得讲堂、下得厨房,一起体验烘焙吧”,也体现了外国语学院的特色,活跃了老师们的业余生活。